動物奶油為什麼貴

因為動物奶油因七更健康，所以價格更高，動物奶油通常成為乳脂奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑，口感更甜潤地道，不含對人體有害的反式脂肪酸，更富含維生素，鈣，鐵等微量元素。

而植物奶油的製作成本較低，所以價格比動物奶油便宜，煮奶油是一大豆等植物油和水玉米糖漿鹽，氫化油，食用香精來粉等加工而成的，傳統工藝的植物奶油產生大量反式脂肪酸，對人體健康不好。

動物奶油為什麼貴

首先説下動物奶粉和植物奶油區別：動物奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的，而植物奶油是人工製作而成的。植物奶油與動物奶油相比，植物奶油顏色偏白。動物奶油的穩定性不好，耐熱性差，很難保存，而植物奶油的穩定性強。植物奶油吃起來油膩、口感差，而動物奶油口感細膩。”

由此可見動物奶油價格上就會貴一些了。