鴉嶺紅薯的做法大全

用料：紅薯2個、麪粉200克、糖10克、酵母粉3g、奶粉30克 

紅薯的做法

1、紅薯切片蒸熟搗泥。

2、加入白糖奶粉再搗會。

3、温度降到35度左右放酵母粉。

4、攪拌勻。

5、再加入麪粉，揉成光滑的麪糰，靜置發酵。

6、發酵好的面。

7、揉麪排氣，擀成長方形大片。

8、用刀切成正方形小塊。

9、全部分開。

10、電餅鐺預熱刷少許油，放小餅，小火煎。

11、上面也刷少許油。

12、翻面煎，大約五分鐘！

13、出鍋，出鍋香香的有點脆，放涼軟軟的也不硬。