薯片乾的做法大全家常

主料：

土豆2個

輔料：

椒鹽少許

色拉油適量

陳醋適量

步驟1

土豆洗淨去皮

步驟2

切成薄片（儘量切薄）

步驟3

坐鍋燒水加入適量鹽

步驟4

再入一勺陳醋（15ml）

步驟5

把切好的土豆片灼至透明，薄薄的薄片1分鐘即可

步驟6

先準備一小盆涼水，灼好的土豆過一過涼水

步驟7

過完冷河的土豆片碼在菜籃上曬乾

步驟8

這是曬好的土豆片，天氣好的時可以多曬點，土豆片也很好保存的，密封保存就ok啦，想吃的時候就拿點出來炸