炒小幹蝦的家常做法大全

主料：

幹小河蝦適量

青椒適量

輔料：

生薑適量

蒜末適量

鹽適量

做法：

1、 小河蝦擇洗乾淨。

2、 青椒清洗乾淨切片。

3、 生薑切絲。

4、 蒜切末。

5、 鍋中放油燒熱，放入薑絲、蒜末、辣椒煸香。

6、 倒入小河蝦翻炒半分鐘。

7、 炒得鍋中有些干時放入四勺水翻炒至水乾。

8、 放入鹽調味，翻炒均勻關火。

9、 成品