幹鍋蝦家常做法潮州

1、熱鍋放油燒熱，放入蝦炒成紅色，起鍋備用

2、鍋裏放油，加入葱、姜、紅椒、花椒炒出香味，加入豆瓣醬翻炒，加入蝦翻炒均勻，加入芹菜繼續翻炒

3、加入2勺生抽、1勺料酒、1小勺白糖，翻炒均勻，加入芹菜葉翻炒幾下，最後加入白芝麻翻炒均勻，起鍋。