凍韭菜盒子怎麼加熱

放進微波爐加熱。

韭菜盒子裏面的陷主要是韭菜和雞蛋，外面是油炸的，涼了以後再次加熱想要香脆的口感，不建議用水蒸，用微波爐小火2-3分鐘就可以了，不可以加熱過度，加熱時間太久韭菜盒子裏面的韭菜再次加熱容易發黑，外殼也容易硬化，口味容易變差。

加熱的方式有多種。一是煎鍋加熱，把凍韭菜盒子解凍（可用冰箱冷藏層、微波爐、自然解凍），然後再煎鍋中放油，兩面煎即可二是微波爐加熱，將解凍後的韭菜盒子裝入容器中，放入微波爐中加熱1分鐘即可。三是用蒸屜加熱，將解凍後的韭菜盒子裝盤中，水開後，上屜2分鐘，但這種方式蒸汽使韭菜盒子外皮濕軟，口感差，不提倡。

冷凍後的韭菜盒子需要往鍋里加入適量的食用油。將從冰箱取出的韭菜盒子排到鍋中煎一會，直接到底部微微焦黃。加入適量清水，在鍋中蓋上蓋子，轉為中火繼續煎。三分鐘後打開鍋蓋，繼續煎到鍋裏的水分基本蒸發完。用鍋鏟翻一下韭菜盒子，看一下底部的着色顏色，如果呈金黃色既為韭菜盒子已經煎熟。供參考。