海帶燉白蘿蔔正宗做法

海帶提前泡發。

白蘿蔔去皮洗淨切成片狀，海帶切成小塊，姜切兩片。

鍋內加入清水燒開，加入薑片。

再加入海帶煮5分鐘。

加入白蘿蔔。

然後蓋上蓋子，煮至蘿蔔變軟。

再加入一勺鹽和半勺香菇粉。

最後加入小葱（兩顆葱葉）即可出鍋。

成品圖

食材，蘿蔔一根，海帶若干，老薑，小葱，雞精，豬油適量。

海帶燉白蘿蔔正宗做法步驟：

第一步：提前把海帶浸泡在水裏大約3-4小時，一般我們買的海帶都是比較鹹的，而且表面都是會有很多沙子，需要經過長時間的浸泡，不然吃起來會很鹹，烹飪之前也需要把海帶反覆的清洗3-4遍，把海帶表面的雜質清洗乾淨。

第二步：把蘿蔔清洗乾淨，削皮，切成小塊，老薑切3片，小葱切葱花。

第三步：鍋中燒水，水開了後倒入蘿蔔塊，3片老薑，大火煮開，喜歡喝湯的朋友可以多放一些水，冬天的時候多喝一些湯，會讓身體更加的暖和。

第四步：水開了之後加入清洗好的海帶，繼續大火煮，等到鍋中再次煮開的時候，加入適量的鹽，適量的雞精，進行調味，撒上一把葱花，一小塊豬油攪拌融化，就可以出鍋食用了，正宗海帶燉白蘿蔔就做好了。