幹豆結有幾種做法

原料：幹豆結500克，食用油適量，姜蒜適量，豆瓣醬適量，鹽適量，十三香適量 雞精適量，生抽適量，蠔油適量，水澱粉適量，幹辣椒適量，葱花適量，香菜適量

做法：1.準備好所有食材，先將幹豆結沖洗一下。

2、起鍋，倒入適量的水，水開下鍋焯燙2分鐘，撈出控水備用

3、另起鍋，鍋中放入食用油，加姜蒜爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油

4、加入適量清水，放入豆結，加入鹽，十三香，雞精，生抽，蠔油煮至入味

5、最後淋入水澱粉勾芡，即可出鍋，鍋中燒油，放入幹辣椒炸出香味

6、澆在豆皮結上面，撒上葱花和香菜，即可享用啦。