錫紙焗花甲做法

主料：花甲一碗，金針菇一把。粉絲一卷，豆芽一盤

輔料：小米椒8個，蒜一顆，辣椒粉適量，鹽兩勺，雞精一勺，香菜三根，葱兩根

步驟1

將材料洗淨備用，粉絲泡好備用，豆芽，金針菇，花甲洗淨備用、香菜，葱，小米椒蒜洗好，切好備用

步驟2

鍋中燒水，放入花甲，倒入一勺的鹽，煮開撈出備用

步驟3

鍋中燒油倒入小米椒蒜炒香，加入適量清水燒開

步驟4

最底下鋪上金針菇，之後再鋪上粉絲，再鋪上花甲，最後鋪上豆芽蓋上鍋煮

步驟5

加入一勺的鹽、適量辣椒粉、雞精後加水繼續煮，煮好之後加入香菜，最後關火撒上葱花