吃火鍋素菜

燙火鍋一般是以葷菜為主素菜為輔。燙火鍋一般常點的素菜有豆腐乾，洋芋，山藥，豆芽，藕片，金針菇，生菜，冬瓜，南瓜，乾花菜，貢菜，鮮黃花菜，黃瓜片，萵筍片，海白菜，鮮竹筍等。

湯火鍋一般吃一些毛肚，鴨腸，腦花，郡花，腰片這些內臟膽固醇高，所以要點一些素菜補充維生素。