羊雜火鍋放什麼配菜好吃
來源:魅力女性吧 3.21W
您好,羊雜火鍋可以放的配菜很多,比如像銀絲粉,小白菜,土豆,豆皮,萵筍,這些菜都特別好吃
希望我的回答對您有幫助
1、羊雜洗淨焯水備用
2、羊油,紅棗,枸杞適量
3、砂鍋裏放入羊油化開
4、放入生薑片爆炒
5、在下入大葱節一起爆炒出香味
6、然後把羊雜放入裏面翻炒30秒鐘。
7、倒入合適的水,加入紅棗和枸杞,調入胡椒粉,浮沫撇去,小火慢燉40分鐘
8、最後準備多一些的葱花和香菜出鍋的時候撒上
9、鍋裏放少許油下花生米和豌豆炒香備用
10、調料:韭花醬、腐乳、芝麻醬,大蒜,香菜,小葱,辣椒油
11、把以上調料調配成別具風味的蘸料,也可根據個人喜歡自由調料
12、可以開吃了
13、將燉好的的羊雜煲放上火鍋爐,周邊配上羊肉片,粉絲,魚丸,菌菇,蔬菜等食材,今晚的晚餐簡單中又非常有營養,而且自己在家吃火鍋食材衞生,經濟實惠