鍋盔家常做法電餅鐺不用發麪

主料普通麪粉500克 紅糖125克 輔料麪粉40克 核桃碎40克 紅糖鍋盔的做法步驟1. 將500克和適量水和好，面要不軟不硬就好。不用發麪，放一邊去做餡兒咯！

2、 將紅糖、40克麪粉和40剋核桃碎混合。愛吃花生的可以換成花生碎，麪粉是為了調整餡兒的稀稠，遇熱紅糖會化，有流動感但是不會流太快剛好！

3、 把麪糰分小劑子包餡兒，按扁圓即可！

4、 入電餅鐺煎熟就好。用電餅鐺很方便，烤箱會有點兒幹、油炸會太油，這樣弄熟放涼也很好吃。