豬肚和豬小肚的區別

從肉質上來説，豬小肚比豬肚的肉質要更厚，豬小肚也就是豬尿泡，而豬肚就是豬的胃，很多時候，豬小肚，都會拿來做偏方，豬肚多半都是拿來燉湯或者是炒菜，如果用豬小肚和豬肚拿來燉湯，或者炒菜的話，口感是一樣的，沒有什麼很大區別，而且營養價值也是一樣的因此，豬小肚和豬肚一樣好。

答:區別在於:豬肚是豬的胃，四川人叫肚子而豬小肚是豬的膀胱，四川人叫豬尿包。豬肚和豬小肚都可以食用。豬肚的烹製方法有:鹵、涼拌、清燒等豬小肚一般都滷來佐酒。

豬肚是豬的大肚子，裏面裝的是豬屎粑粑。豬小肚是小肚子，裏面裝的是豬尿。豬小肚子一般都被滷菜店收去滷來賣。豬大肚拿來燉肚條湯很好吃。