梅乾菜放久了還能吃嗎

梅乾菜本身是一種完全脱水蔬菜，在乾燥、陰涼處存放只要沒返潮發黴就能吃。所以，梅乾菜是否能吃不能用存放的時間長短來衡量，主要看梅乾菜是否新鮮。當然作為食物一般都不會存放太長時間，建議梅乾菜的存放時間最多不超過十二個月。