葱油鯇魚怎麼做

葱油皖魚的做法步驟

步驟 1

魚洗淨，加入點酒，生薑，上鍋蒸！一般一斤左右重的魚，蒸八分鐘，燜一分鐘即可！

步驟 2

蒸魚的同時切葱，調魚汁！這個魚汁是關鍵，只需醬油，醋，糖，醋適當多一點！這樣點汁做任何葱油海鮮都會很美味！

步驟 3

蒸好的魚去掉生薑，如果汁多就倒掉一些，然後倒入剛剛調的魚汁，灑上葱，鍋裏熱點油均勻的淋在葱，吱一聲，葱的香味都被迸發出來！成功！