蛋糕除了蛋糕粉還有其他的粉

好有酵母粉和泡打粉。

酵母粉是一種單細胞微生物，可用於釀造生產和發酵麪糰，使麪糰更為膨大。酵母應用不透光容器收納，冷藏保存。泡打粉是一種複合膨鬆劑，由蘇打粉添加酸性材料，並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末，又稱為發泡粉和發酵粉。泡打粉是西點膨大劑的一種，屬物理發酵。