壽司之王的做法

具體步驟：

1、首先要把香腸、黃瓜、胡蘿蔔切成條，然後再把胡蘿蔔和黃瓜用開水焯一下。水開後先放胡蘿蔔煮1分鐘，然後再放黃瓜煮1分鐘左右，撈出過涼。這樣能更好地保持食材的脆爽口感。

2、將焯熟的黃瓜、胡蘿蔔放入鹽、香油、味精、花椒油拌好備用。

3、雞蛋可以先打到碗裏攪拌均勻，然後起鍋燒油把雞蛋液攤成雞蛋薄餅，攤好之後切開備用。

4、紫菜放在竹簾上，鋪上一層米飯，按壓一下。然後放入雞蛋皮、黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸等食材，然後再捲成卷（注意用手按着，卷結實點，避免散開）

5、卷好之後就是一條條的了，最後切成小段裝盤就可以上桌了。還可以擠上自己喜歡吃的沙拉醬或者魚子醬。

做法是不是非常簡單，雞蛋皮也可以弄在外面，這個根據自己的喜好調整就可以了。不管是自己在家做來吃，還是出去遊玩的時候，或者當便當帶去當午飯也好，都是非常不錯的選擇喲。有空一定試試，方法真的非常簡單。

小鹿美食小貼士:

1、很多人都説壽司裏其實有一點點淡淡的酸味，這個一般都是商家加的白醋，比如一些海鮮類的壽司，裏面有腥味，加一點點醋會緩解很多。

2、很多人喜歡吃金槍魚壽司，做法其實也是一樣的，只是裏面加上金槍魚就可以了。肉鬆也可以喲，都非常不錯，根據自己喜好增加就可以了。

3、吃壽司也是有講究的，那就是食用的完整，也就是整塊壽司要一口吃下，只有這樣才能真正的品味出壽司的美味呢！