蝦仁韭菜肉餡的最佳做法

1、

豬肉剁成肉餡，用鹽、糖、料酒、醬油、香油調勻，再加入葱末和薑末。

2、

蝦仁用不粘鍋炒熟，切成小塊。

3、

韭菜洗淨，控幹水，切成碎末。

4、

把蝦仁小塊和韭菜碎末放入調好的肉餡裏。

5、

攪拌均勻，最後用鹽和糖調調味道，三鮮餡就調好了。

【韭菜蝦仁餡】做法：韭菜摘洗乾淨，並切成細末，蝦仁切成小丁，木耳，粉條分別切末，原料準備好後混合，再加入鹽，熟油，生雞蛋，蠔油拌勻即可。