糖醋豌豆苗怎麼炒

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糖醋豌豆苗怎麼炒

準備一點肉末備用,豌豆苗洗好瀝乾水分,鍋中燒開水,將豌豆苗快速地燙幾秒就撈出來,倒點油在鍋裏,倒入肉末炒一會炒香炒成八成熟,倒入豌豆苗一起翻炒,加一點水防止粘鍋菜糊了,放一點點鹽和味精,再放入點糖和醋,炒的時間千萬不能太長。

豌豆苗洗淨,瀝乾水分備用

2、鍋裏倒油,油熱後倒入豌豆苗加鹽大火翻炒,使其變軟

3、倒入少許醋,炒勻,再加入糖

4、最後撒少許雞精即可出鍋

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