野蒜花為啥是苦的

野蒜花發苦的是生長，受潮的原因。野蒜學名，屬百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。植株高可達70cm。鱗莖近球形，粗1-2cm外被膜質鱗皮。葉基生葉片線形，長，寬3-4mm，先端漸尖，基部鞘狀、抱莖。

長葶由葉叢中抽出，單一，直立，平滑無毛傘形長序密而多花，近球形，頂生長梗細，長約2cm長被6，長圓狀披針形，淡紫紅色或淡紫色雄蕊6，長長於花被雌蕊1，2房上位，有3稜，長枝線形，細長。果為果。花期6-8月。主要生長於山坡濕地，田邊草叢中。