雞肉裏有可能打瘦肉精嗎

雞肉裏有可能打瘦肉精。

“瘦肉精”是一類藥物的統稱，並不是一種具體的藥物，而是對這類能夠減少動物脂肪生成、促進蛋白質合成藥物的統稱。

“瘦肉精最初是以科技成果引進國內的，當時主推品種是克倫特羅，但很快就出現濫用導致的中毒，症狀主要是肌肉震顫、心律失常、頭暈等，在這種情況下，監管部門不得不下決心強力管控，將瘦肉精禁止用於畜禽養殖。”

不太有可能。因為瘦肉精能促進動物蛋白質的合成和肌肉生長，抑制脂肪的合成和積累，瘦肉可相對增加10%以上，飼料的利用率也明顯提高，其中對豬的效果尤為明顯，其次是牛、羊。雞肉也可能會在養殖過程中使用，但只是少數，因為雞肉本身瘦肉率已經很高。瘦肉精對魚類等水生動物的作用並不大，所以也不太容易用藥。