裏脊肉和瘦肉哪個好吃

當然是裏脊肉好吃了。瘦肉無論怎麼做，都會發柴，口感不好。裏脊肉就不一樣了。我喜歡自己做的紅燒裏脊，糖醋里脊，不僅不柴，而且嫩滑爽口，做法也很簡單。如果加蛋清料酒再醃製一下，哇，口感太好了！老人孩子都可以吃。所以，我喜歡裏脊肉。

裏脊肉和瘦肉相比，裏脊肉更好吃，因為裏脊肉是瘦肉中的精選，選取瘦肉上最嫩的一塊肉作為烹飪的原材料，而瘦肉可以吃腿上的肉肉，也可以指臉上的肉肉