烘焙量杯上的各種刻度怎麼看

量杯各有不同，如果量杯有刻度線，以刻度線為準。一般是250ml左右。量杯，廣泛用於科研、大專院校、醫療衞生、工礦企業等單位的化驗室，作量取各種不同體積的液體之用，或對不規則的固體物質，作體積計算用，有時也可作玻璃筒或接受器之用。