雙合餃子的包法

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雙合餃子的包法

主料

麪粉適量,菠菜適量,胡蘿蔔適量,雞蛋適量,饅頭適量,粉條適量

輔料

香粉適量,黑胡椒適量,鹽適量

做法

1、 和麪。用了一半開水,一般涼水。

2、 和好面。蓋上蓋餳一下。

3、 炒雞蛋饅頭碎。

4、 先調胡蘿蔔餡。

5、 菠菜餡。菠菜焯過,粉條熱水泡好。

6、 兩種餡都加鹽,五香粉,胡椒粉調勻。

8、 把面揉好,切小劑子。

9、 擀皮,開包。

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