工業葡萄糖和葡萄糖酸鈉的區別

沒有區別。

工業葡萄糖和葡萄糖酸鈉基本上沒有區別，工業葡萄糖又稱培菌工業葡萄糖，其生產原料是優質澱粉或大米而葡萄糖酸鈣就是從工業葡萄糖生產原料中提取而出。

葡萄糖酸鈉屬於鹽類，偏鹼性，是無機物，可以用來中和酸性物質，因此醫藥上就是利用葡萄糖酸鈉的弱鹼性來中和人體中的酸性，來達到酸鹼平衡，可以當做酸鹼平衡劑。

工業葡萄糖具有明顯的協調效應，適用於鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由於協調效應影響，緩蝕效果大大提高，與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨温度升高而增加。