易拉罐糖葫蘆做法

用料:山楂、冰糖、水、竹籤。

一、山楂洗淨，去蒂，用廚房紙擦乾。

二、山楂對半切開，去籽。

三、山楂合起，用竹籤將山楂穿成串。

四、備好盤子，抹上一層薄薄的水或油。

五、冰糖碾碎，鍋中加入1:1的水和冰糖，大火燒開，小火熬至糖漿小泡密集且呈淡黃色。

六、穿好的山楂在糖漿中轉兩下，山楂表面要均勻的裹上糖漿。

七、裹好糖漿的山楂串放在盤子中，放涼即可。