怎麼辨別藥水泡過的八爪魚

第一，摸一摸，八爪魚身體表面比較滑，如果用甲醛浸泡過的話，其身體表面的粘液會減少，就沒有這種潤滑感

第二，聞一聞，甲醒具有刺激性的氣味，如果用甲醛浸泡過的產品也會有刺激性

第三，按一按，正常的鮮貨肉質比較軟，而甲醛浸泡過的會硬一些。

藥水浸泡過的章魚足顏色更加鮮亮，表面的黏液減少，表面看起來比較清潔。

新鮮正常的章魚足帶有一些海腥味，但被藥水浸泡過的章魚足就算清洗過後仍會有輕微的刺激性氣味，只要仔細一聞，便會發現那股在醫院也能聞到的藥水味。