爆醬面做法

食材、土豆、麪條、桃園建民香菇夾饃醬、辣椒、豬肉、胡蘿蔔、生薑、大葱、蒜瓣、胡椒粉、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把準備好的土豆沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成土豆丁備用2、接下來，把豬肉沖洗乾淨，去掉雜質，用刀切成肉丁，加入適量的胡椒粉、醬油和鹽，把肉醃製一下把大葱沖洗乾淨，切成葱花備用

3、接着，把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，用刀切成辣椒碎把姜洗淨後，切成薑絲備用4、再把胡蘿蔔洗淨後，去掉外皮，用刀切成小丁把蒜瓣洗淨後，切成蒜末備用

5、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入葱薑蒜爆香一下，放入醃製好的豬肉，進行翻炒

6、炒到快熟的時候，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬，放入土豆丁和胡蘿蔔丁，翻炒均勻，加入一點水，放入辣椒碎，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、胡椒粉、醬油和鹽，翻炒到成熟入味，盛出來

7、往鍋裏面倒入適量的水，燒開後下入麪條，把麪條煮熟後撈出來，再澆上炒好的土豆和肉末，攪拌均勻，就可以了喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。

1.鍋中倒油，放入適量葱薑末、黃豆醬、豬肉末，翻炒均勻。

2.白菜絲焯水15秒、豆芽焯水15秒、芹菜焯水15秒。

3.鮮麪條煮熟，撈出放入碗中。

4.擺上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、芹菜、豆芽、白菜絲，放入炸醬。