羊臉燉豆腐白菜做法

食材:羊臉，白菜，白蘿蔔，鹽，胡椒粉，葱，姜

1、白菜只取葉的部門，用手撕成小塊白蘿蔔切薄片葱切成葱花姜切絲。

2、羊臉切成核桃大的塊。

3、鍋內放水，水開後放羊肉焯水，撈出備用。

4、炒鍋內放油，爆香葱花以及薑絲，放入羊臉煸炒。

5、兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，參加高湯(沒有高湯的放淨水也可以)

6、煮開後轉沙鍋裏燉30分鐘，然後參加白菜連續燉5分鐘，參加鹽以及白胡椒調味，撒少量葱花便可