手抓飯正宗做法烤箱做法

羊排提前泡一小時左右，控幹水份。鍋里加油，油要稍微多一些，油熱後把羊排加進去炒。

羊排炒到沒有水汽之後，加入切好的胡蘿蔔條，炒一分鐘，然後加入洋葱繼續炒一分鐘

然後加入去皮的西紅柿丁，炒一下（正宗的抓飯是不放西紅柿的，我只是按照舌尖上的中國裏面的方子加的西紅柿）

加鹽，孜然粉（可以多加一些）和生抽