高麗絲菜是什麼菜

捲心菜。

高麗菜是捲心菜，它是很常見的一種蔬菜，別名洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜 茴子白、大頭菜、椰子白，是十字花科蕓薹屬植物，有400多個品種，其中包括卷葉捲心菜、莖捲心菜、光葉捲心菜。它的營養是很豐富的，價格也很實惠，可以自己在家用種子種植。