板栗和紅蘿蔔可以一起煲湯嗎

板栗和紅蘿蔔可以一起煲湯

原料

more

排骨 (500g)

板栗 (250g)

紅蘿蔔 1根

鹽 3g

姜 2片

料酒 5g

1/板栗去皮備用。

2/排骨切小塊備用。

3/蘿蔔切塊備用。

4/鍋中燒水放排骨。

5/水開後將排骨撈出。

6/另起鍋燒水放入姜片料酒。

7/放入排骨煮15分鐘。

8/放入板栗、紅蘿蔔，大火煮15分鐘放入鹽調味。

9/煮好盛出即可食用。

可以一起煲湯喝，板栗性温味甘，歸脾、腎、胃經胡蘿蔔味甘性平，歸脾、胃經。從食物性味上看兩者並不衝突，並且無毒無刺激，一起食用不會發生相剋反應，可以一起食用，放心吧！