蘇州糰子的做法

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蘇州糰子的做法

蘇州糰子有2種,有青糰子和白團子,青糰子有的用艾草和和南瓜葉,南瓜葉用新鮮的南瓜葉用石灰水嗆好的,青糰子一般做甜的餡料紅豆沙。

白團子一般都做鹹的餡料是豬油蘿蔔絲,三分梗米粉和你七分糯米粉相對的比例,揉成粉團就可以做了!

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