鴨血豆腐燉白菜做法

食材:鴨血1塊，豆腐1塊，白菜半個，姜2片，葱1根，生抽1勺，鹽8克，醋半勺，油少許

做法:

1，鴨血洗淨切塊

2，嫩豆腐洗淨切塊

3，白菜洗淨切大塊

4，姜切絲。葱切丁待用

5，鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、葱花炸香

6，然後放入豆腐、鴨血、和大白菜翻勻

7，再放入生抽、鹽、醋加水略燉

8，煮至收汁時即可出鍋。

材料： 水豆腐300g、鴨血200g、白菜150g、香油、鹽、雞精。

做法：

1：水豆腐沖洗乾淨切正方形小塊，鴨血衝洗後切成正方形小塊，把白菜葉子一片片掰開沖洗乾淨，白菜和水豆腐放入鍋裏過水一下撈出。

2：鍋裏再次放入鴨血過水撈出備用，砂鍋中放水倒入水豆腐和鴨血開火煮，小白菜切碎備用，鍋開後煮5分鐘豆腐完全熟透，放入切碎的白菜，鹽﹑雞精﹑油調味再次煮開就可以出鍋了。