紅燒東北拉皮做法
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用料粉皮 2張乾紅辣椒 5個生抽 老抽 水 糖 味精
紅燒粉皮的做法步驟
步驟 1space
粉皮用温水洗淨、切條狀
步驟 2
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幹辣椒剪成小段
步驟 3
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起油鍋，油熱放幹辣椒嗆鍋
步驟 4
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出辣味倒入粉皮翻炒
步驟 5
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翻炒均勻後加生抽、老抽
步驟 6
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加水，水要多些，大概盛飯的小碗裏滿滿一碗水，水少了要粘鍋，蓋鍋蓋，大火燒開後轉小火
步驟 7
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3分鐘後，開蓋，轉大火，放糖，稍留一些水，加味精
步驟 8
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一碗晶瑩剔透、人見人愛、花見花開滴紅燒辣粉皮出鍋了
