松子變味了還能吃嗎

松子變味了就不能再吃了，因為松子是油性食物，炒熟後放久了就有一種油浸子味道，這説明快要壞了，壞了裏面就有制癌物了。

松子變質了不建議吃。

松子裏含有大量的脂肪，當存放時間過長可存放不當回時，松子答裏的脂肪就會發生氧化反應，生成一些酫基物質，俗稱“走油”，變質松子裏的怪味也是這些酫基物質引起的。

在國內松子主要分為三種，東北松子，巴西松子和落水松子。雖然同為松子，但是營養價值和形狀上有着本質的區別。主要分佈於中國東北、雲南、小興安嶺，巴基斯坦西部、針葉林帶等地