燈盞餈粑米漿調法
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做法:
1、從小木盆裏舀一勺乳白的米漿倒進一隻桐油燈盞形狀的鐵鑄模裏,搖勻
2、放上一勺葱花或切碎的芹菜,鋪幾片肉片,撒一小撮豆豉碎、辣椒粉與鹽混合的調味料
3、再舀一勺米漿蓋在上面,下到茶油鍋裏,炸成金黃色的餅,撈出控在鐵絲架上。
做法:
1、從小木盆裏舀一勺乳白的米漿倒進一隻桐油燈盞形狀的鐵鑄模裏,搖勻
2、放上一勺葱花或切碎的芹菜,鋪幾片肉片,撒一小撮豆豉碎、辣椒粉與鹽混合的調味料
3、再舀一勺米漿蓋在上面,下到茶油鍋裏,炸成金黃色的餅,撈出控在鐵絲架上。