帶魚怎麼清洗乾淨最快方法
來源:魅力女性吧 2.15W
操作步驟
步驟 1
把清潔球剪成3~4份,用其中一段清洗帶魚,不好用後直接扔進垃圾桶
步驟 2
熱一鍋開水
步驟 3
戴上手套,在熱開水的同時把帶魚一條條整齊的擺在盆中,因要用80攝氏度的熱水,所以我在盆中提前注入約在帶魚身體一半的的位置的冷水(約盆的1/4處)
步驟 4
在再準備1/2盆的冷水
步驟 5
水開後倒入放有帶魚的盆中,停留10秒快速撈出,放入冷水中,開水清洗
步驟 6
清潔球輕輕一過,魚鱗瞬間消失(比我想象中快)
步驟 7
之後減掉魚鰭,減掉魚頭,清洗魚腹約3~5分鐘一條魚清理完畢
將帶魚處理乾淨放進盆中,添加八十度左右的熱水,燙十秒,再放進冷水中,用刷洗刷洗即可。帶魚別名牙帶魚等,烹飪方式多樣,可以用於製作幹炸帶魚、紅燒帶魚、糖醋帶魚、清蒸帶魚、帶魚燉白菜等美食。帶魚在烹飪之前,可以提前醃製,口感會更加入味。