鈎藤燉豬心正確做法

材料

豬心，鈎藤

湯料：

淮山、茯苓、蓮子和芡實，桂圓幹 適量，無花果 2個

1、鈎藤切好後，冷水下鍋先出一下水。水開以後出鍋，再用清水清洗乾淨備用。

豬心切好以後，先用鹽水浸泡10分鐘，然後再冷水下鍋出一下水，水開後把豬心清洗乾淨備用。

2、上述的湯料提前浸泡15分鐘，再用清水稍微沖洗一下備用無花果乾稍微沖洗一下備用。

3、把所有材料放到燉盅裏，倒進適量的沸騰的開水。然後放到電子燉盅，選擇“燉湯”按鍵即可。