鮮蘑和大白菜怎麼做

1、準備材料：白菜500克、蘑菇100克、料酒，放鹽，味精，胡椒粉，白糖各適量

2、蘑菇用水泡開，用剪刀剪去老根，挑去雜質，用開水煮5分鐘左右。

3、白菜片成片，開水裏燙一下，撈出控幹水分。

4、鍋裏下油，可以放點肉炒炒，下葱薑蒜，炒出香味。

5、下入蘑菇，白菜片，淋點料酒，放鹽，味精，胡椒粉，白糖少許。

6、如果鍋裏白菜炒出來的水比較少，那麼就稍微少放點肉湯或開水，稍微燒一下，勾芡，淋香油就好了。

我的答案是鮮菇和大白菜可以放到一起和豬五花肉一起炒菜做成白菜炒鮮菇。先準備豬五花肉適量，白菜適量，鮮菇適量，然後白菜片片，鮮菇切片，去開水將白菜和鮮菇焯水1分鐘，熱鍋下五花肉炒出油，加葱薑蒜熗鍋，下白菜鮮菇爆炒後出鍋。還可以做成白菜鮮菇燉五花肉，可以加一些粉條，做法和炒菜基本相同。

鮮魔和大白菜怎麼做飯

可以把鮮蘑掰成塊，大白菜洗乾淨，先炒大白菜，熱鍋涼油，下葱薑蒜爆香，然後把大白菜扔鍋裏煸炒，煸炒出香味以後，再放上仙魔一塊兒炒兩個都炒到熟了就可以出鍋了，仙魔和大白菜炒在一起，味道特別鮮美，特別爽口你可以試試哦