吳川蘇村番薯正宗做法

需要提前準備好的材料包括：紅薯 1個、芋頭 2個、土豆 4小個、食用油 適量、黑芝麻 1茶匙、小葱 1根、蒜 2瓣、香焗粉 1茶匙、白糖 適量。

1、準備所需材料。

2、將紅薯、土豆、芋頭去皮洗淨切小塊，黑芝麻放微波爐加熱1分鐘。

3、鍋內加入適量食用油，倒入紅薯、土豆和芋頭塊。

4、炸至熟透撈起瀝乾油。

5、平底鍋加入小許食用油燒熱，放入蒜末和葱花爆香。

6、轉小火再倒入炸好的三薯。

7、加入適量的香焗粉，白糖拌勻。

8、再倒入黑芝麻關火。

9、將其拌勻即可。