奶油小葵花外面的奶油怎麼做
來源:魅力女性吧 1.95W
食材:黃油80克,糖粉50克,低粉120克,泡打粉1克,鹽少許,雞蛋一個,牛奶50克,蔓越莓幹30克
做法
準備工作:
1. 黃油充分軟化(放在暖氣邊,很快就軟化好了)
2. 雞蛋打散
3. 蔓越莓幹切碎
4. 低粉和泡打粉混合過篩兩次
做法:
1. 黃油中加入糖粉,高速打發至體積蓬鬆羽毛狀.
2. 分次加入蛋液,每次都低速打勻後再加入下一次.
3. 倒入牛奶,篩入粉類.
4. 用刮刀翻拌均勻.
5. 倒入蔓越莓幹,拌勻.
6. 將麪糊裝入裱花袋,擠入小紙杯中.
7. 烤箱(長帝CRDF)185度預熱,中層15分鐘左右.