豬肉前胛肉是哪裏

       豬肉前胛肉，就是豬身上腰部的一些肉。

     這塊肉是屬於五花肉，所以大家都管他叫做豬前胛豬肉。

      前甲豬肉怎麼做最好吃，這個話題是仁者見仁，智者見智。我的做法是有很多的，首先我們可以把它做成紅燒肉，是比較好吃的，或者我們把他都是和一些青菜換成餡料，做成餃子。

豬肉前胛肉是哪裏

豬肉前胛肉是豬前段，一頭豬分割下來分為三段：前段，中段和後段，平時經常説的前胛就是前段，前胛肉是比較嫩滑爽口，口感細膩，所以人們都喜歡買前胛肉。

是因為前段部分豬的前腿運動頻率比較大，因此，肉質的口感細膩，肥瘦相間，於是許多人喜歡吃前胛的主要原因之一。

豬肉前胛肉是哪裏

豬肉的前呷肉應該俗話叫前膀子。

前胛，頸部以下前腿部位的肉。我們買肉一般就説要前膀子肉。這個部位的肉比較嫩，特別適合做肉餡，做叉燒肉，肥瘦相間，而且瘦多肥少，叫梅子肉。

豬的中間部分叫累條五花三層，適合燉肉。

豬的後腿肉叫後丘，也叫後座。適合做醬肉，滷肉等。