300g蛋糕粉可以做兩個6寸蛋糕底嗎

做6寸的戚風蛋糕一般的配料為：雞蛋4個，低筋麪粉70--80克，糖植物油根據口味調整。所以按照這個配料，300g麪粉可以做4個6寸蛋糕。如果製作高手，還可以加大雞蛋比例，減少麪粉比例，做出來的蛋糕更加軟嫩，那樣有可能300g麪粉甚至做5--6個6寸蛋糕。