小米怎麼炒

小米炒的時候一定不能用大火炒，用温火慢慢的炒同時，小米炒的時候一定要曬乾了，再炒曬乾炒的小米口感最關鍵的是炒小米的時候火候不能太大，要小火慢慢的炒，不能夠性急大概慢炒20分鐘左右就基本可以了，聞到香味，同時看到小米表面發黃基本上就可以成熟了，這個時候就可以端鍋關火了