哪些植物可以染糯米飯

來源:魅力女性吧 3.09W
哪些植物可以染糯米飯

   染糯米飯的植物是紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍,它們都可以把糯米飯染成不一樣的顏色,是純天然的色素。用天然色素製作出來的的五色糯米飯,有一股植物特有的清香,色香味俱全。五色糯米飯,俗稱五色飯,因糯米飯呈黑、灰、黃、紫、白五種顏色而得名,是壯家用來招待客人的傳統食品。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族羣眾家家户户都喜歡做五色糯米飯吃,家家户户都要做五色糯米飯,以作趕歌圩食用,或祭祖祭神之用。

染糯米飯的植物:有紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍,可以把糯米飯染成不一樣的顏色

哪些植物可以染糯米飯

染糯米飯的各種植物包括紅藍草、紫藍草、黃梔子或密蒙花、楓葉,五色糯米飯也就是由白色、黑色、紫色、黃色、紅色所組成的。

紅藍草莖葉煮水會並紅色,紫藍色煮水為紫色,而黃梔子的果實為黃色,也可使用密蒙花染黃色,黑色就是由楓葉和嫩莖煮水而成的,煮水後再煮米就可以了。

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