清燉羊下水的家常做法

輔料：食鹽適量、葱適量、姜適量、花椒適量、茴香籽適量、水適量、醬油適量

1、先準備好適量的羊下水

2、用刀把心肝肺分開

3、用刀把心肝肺這些羊下水切成塊狀，盛入盤子中

4、在炒勺中加入適量的水

5、待水燒開後將切好的下水倒入炒勺中

6、加入適量的醬油和鹽

7、再準備好葱和姜，用刀切成段

8、把切好的葱姜倒入炒勺中

9、再加點適量的花椒和茴香

10、蓋上鍋蓋煮上十幾分鍾即可出鍋

11、把燉好的下水盛入碗中

12、準備好適量的芫荽，用刀把它切碎

13、把切好的芫荽撒入碗中即可食用