正宗廣州蘿蔔牛腩做法簡單

白蘿蔔牛腩煲

原料：牛腩、白蘿蔔。

做法步驟：

第1步、食材，牛腩焯水備用，葱姜八角準備。

第2步、鍋熱放油，先煸香葱姜八角。

第3步、倒入牛腩煸炒，去除水份。

第4步、烹料酒，加生抽，鹽調味後加入天然好水，燉煮約40分鐘。

第5步、換入砂鍋內加入白蘿蔔。

第6步、繼續燉煮約15分鐘後，再次調味，大火收點汁即可。