5斤低筋麪粉月餅皮的簡單做法
來源:魅力女性吧 2.43W
用料
低筋麪粉
1、2斤
月餅糖漿
1斤
花生油
100克
梘水
15克
步驟 1
1)先將麪粉過篩(中間開一個窩)將其所有原料放在麪粉窩內,將原料搓至均勻後再拌入麪粉搓至均勻即可(待靜置2小時左右)
步驟 2
2)開成小麪糰按皮包餡,後放入月餅模具壓餅後放入烤盤中,噴水烤至小許金黃色,再拿去來掃蛋夜,再放入烤爐烤至金黃色即可出爐。(等待3~4天回油)
用料
低筋麪粉
1、2斤
月餅糖漿
1斤
花生油
100克
梘水
15克
步驟 1
1)先將麪粉過篩(中間開一個窩)將其所有原料放在麪粉窩內,將原料搓至均勻後再拌入麪粉搓至均勻即可(待靜置2小時左右)
步驟 2
2)開成小麪糰按皮包餡,後放入月餅模具壓餅後放入烤盤中,噴水烤至小許金黃色,再拿去來掃蛋夜,再放入烤爐烤至金黃色即可出爐。(等待3~4天回油)