浸豬油的做法

食材：白豬油 500g 、 清水 小半碗。

烹飪步驟：

1、豬油清洗乾淨，切成小塊，儘量大小差不多，避免熬煮的時候不均勻。

2、多功能鍋放入豬油，加入小半碗的水，開高火進行熬製。

3、不停翻動豬油，讓豬油受熱均勻，直到水份慢慢被熬幹，豬油開始出油，轉中火熬製。

4、時不時攪動一下，直到油渣體積變小，變成金黃色就可以關火了。

5、撈出油渣，豬油倒入容器中，室温放涼即可，三四個小時後就會凝固變成白色。